Thực đơn 3 món nhanh gọn phù hợp cho những ngày nắng nóng

Bữa ăn này phù hợp cho những lúc chị em muốn nấu nhanh gọn mà vẫn đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

Thực đơn bao gồm:

- Thịt gà kho

 -Đậu đũa xào

- Cà chua lạnh

1. Cách làm thịt gà kho

Thịt gà rửa sạch, chặt thành từng miếng nhỏ, trụng sơ qua với nước sôi để loại bỏ tiết dư. Làm nóng chảo, cho gà vào chiên vàng 2 mặt, thêm hành tây, gừng, tỏi, ớt khô, rượu nấu ăn, gia vị, nước tương… đảo đều, đun ở nhiệt độ vừa cho tới khi nước sốt bên trong đặc sệt lại thì rắc thêm chút tiêu, dọn ra đĩa.

2. Cách làm đậu đũa xào

Đậu đũa rửa sạch, để ráo nước, phi thơm hành tỏi, cho đậu vào xào nhanh, thêm gia vị, không nên xào quá lâu khiến đậu quá chín, mất ngon.

3. Cách làm cà chua lạnh

Cà chua lựa trái chín vừa, rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ để sẵn trong tủ lạnh đến khi ăn thì dọn ra.