Cách xào tôm cực lạ: thịt thấm, thơm nức mũi, đặc biệt nước sốt ăn với cơm là số 1

Để tôm ngon hơn, chị em phải biết thêm vài mẹo vặt, chẳng hạn như là một số loại rau như bắp cải chẳng hạn.

Nguyên liệu:

500 gram tôm tươi, bắp cải, miến, tỏi, hành lá, gừng, 3 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 1 thìa hạt tiêu, 2 gram muối, 1/3 thìa rượu nấu ăn.

Cách thực hiện:

Cách xào tôm cực lạ: thịt thấm, thơm nức mũi, đặc biệt nước sốt ăn với cơm là số 1 - 1

Tôm cắt đuôi, râu, rút chỉ tôm.

Cách xào tôm cực lạ: thịt thấm, thơm nức mũi, đặc biệt nước sốt ăn với cơm là số 1 - 2

Bắp cải rửa sạch, tách thành từng bẹ.

Cách xào tôm cực lạ: thịt thấm, thơm nức mũi, đặc biệt nước sốt ăn với cơm là số 1 - 3

Chuẩn bị gừng, hành lá, tỏi.

Cách xào tôm cực lạ: thịt thấm, thơm nức mũi, đặc biệt nước sốt ăn với cơm là số 1 - 4

Cho một ít dầu vào chảo, phi thơm gừng, hành lá, tỏi, đảo đều tôm đến khi chín là được.

Cách xào tôm cực lạ: thịt thấm, thơm nức mũi, đặc biệt nước sốt ăn với cơm là số 1 - 5

Vớt tôm ra để riêng, đổ nước sôi, nước tương, dầu hào, muối, tiêu, bắp cải, miến vào.

Cách xào tôm cực lạ: thịt thấm, thơm nức mũi, đặc biệt nước sốt ăn với cơm là số 1 - 6

Cho tôm vào nấu trên lửa lớn 5-8 phút để nước cạn bớt.

Cách xào tôm cực lạ: thịt thấm, thơm nức mũi, đặc biệt nước sốt ăn với cơm là số 1 - 7

Xếp bắp cải, miến xuống đáy nồi, trải tôm lên trên, rắc thêm một ít hành lá là xong.