Muốn luộc bắp ngô dẻo thơm như ngoài tiệm, chỉ cần thêm 2 thứ này vào là đủ

 

Luộc bắp ngô không phải chỉ cần cho vào nước sôi là xong, muốn nó có vị ngọt tự nhiên, dẻo thơm chắc chắn phải có thêm bí quyết.

Khi luộc bắp ngô, muốn ngô ngọt và dẻo hơn, bạn hãy cho thêm một chút muối và baking soda vào lúc nước đang sôi. Ngoài ra, khi luộc không nên bóc vỏ, nó không chỉ làm mất đi chất dinh dưỡng mà khiến ngô bớt thơm.

Nguyên liệu

4 trái bắp ngô, muối, baking soda.

Cách thực hiện

Chọn bắp ngô to, vỏ tươi.

Bóc 1 lớp lá già bên ngoài, giữ lại 2 lớp bên trong, râu cũng phải giữ lại vì nó chứa rất nhiều chất dinh dưỡng.

Chuẩn bị nửa nồi nước, cho bắp ngô vào ngâm trong 20 phút.

Chuẩn bị bếp, cho nồi lên, thêm nước lạnh và một chút muối để tăng độ ngậy và ngọt cho bắp ngô, không nên cho quá nhiều.

Tiếp theo thêm một lượng nhỏ baking soda để giải phóng các chất dinh dưỡng trong bắp ngô, như vậy nó sẽ ngọt và mềm hơn.

Đun trên lửa lớn trong 20 phút, đảo 2 lần, vớt ra ngay sau khi chín, không ngâm.

Thành phẩm.

Có thể bạn quan tâm:

>>> Loa bluetooth JBL giá rẻ , chính hãng 100% chỉ từ 790K

>>> Loa hội trường chuyên nghiệp, giá ưu đãi , quà tặng khủng

>>> Amply đèn xịn, giá cực mịn

>>> Bàn Mixer sân khấu, chuyên nghiệp giá rẻ nhất Việt nam