Không dùng 1 giọt dầu nhưng món trứng này vẫn tơi xốp, mềm thơm, 3 phút nấu xong

Thay vì chiên xào trứng thông thường, bạn có thể nấu theo cách này, hương vị rất ngon và không ngấy.

Nguyên liệu:

4 quả trứng, nửa bát con nước, muối, hành lá.

Cách thực hiện:

Không dùng 1 giọt dầu nhưng món trứng này vẫn tơi xốp, mềm thơm, 3 phút nấu xong - 2

Đập trứng vào bát, đánh tan, thêm một chút muối.

Không dùng 1 giọt dầu nhưng món trứng này vẫn tơi xốp, mềm thơm, 3 phút nấu xong - 3

Đổ nửa bát con nước vào chảo, đun sôi trên lửa lớn rôì hạ nhỏ lửa.

Không dùng 1 giọt dầu nhưng món trứng này vẫn tơi xốp, mềm thơm, 3 phút nấu xong - 4

Trút hỗn hợp trứng vào, không lắc chảo, để trứng tự đông đặc lại.

Không dùng 1 giọt dầu nhưng món trứng này vẫn tơi xốp, mềm thơm, 3 phút nấu xong - 5

Dùng thìa khuấy đều, trứng sẽ tơi xốp và nổi lên, lúc này bạn chỉ cần vớt trứng ra, rắc thêm ít hành lá là xong.

Không dùng 1 giọt dầu nhưng món trứng này vẫn tơi xốp, mềm thơm, 3 phút nấu xong - 6

Thành phẩm.